イタリア有機農業の先駆者ジーノ・ジロロモーニのオーガニックパスタ
○有機古代小麦の粗挽き(セモリナ粉)を使用し、外皮(ふすま)を程よく残し、伝統的なブロンズ製金型で製麺、じっくり長時間乾燥しました。
○栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。
○有機栽培古代小麦ならではの、モチモチとした食感とナッツのようなほのかな甘さが特長。
○環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。
●牡蠣とほうれん草のペペロンチーノ
ニンニクと唐辛子と
白だしで!
●トマトクリームパスタ
豆乳を加えてまろやかに!
イワシのオリーブオイル漬けとたっぷり野菜が美味しい。
<有機JAS認定>
ジロロモーニのデュラム小麦セモリナパスタは、有機専門農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用。
■内容量:400g
■原材料:有機デュラム小麦(グラツィエッラ・ラ)のセモリナ
■太さ:1.8mm
■ゆで時間:8分
■販売元:創健社