復刻改題　続・ポストハーベスト農薬

ポストハーベスト農薬の本を

復刻改題

ポストハーベスト農薬の実態を解明するため、1989年から94年まで世界各地を取材しながら、横浜国大・環境科学研究センターと提携して残留農薬を検査し、2冊の本を出しました。

絶版になっていたのですが、他にポストハーベスト農薬の本がないので、改題して復刻しました。

※内容の変更はございません。

【目次】

●農薬が食品添加物になった

●輸入果物に添加される危険な農薬

●輸入穀物に添加される知られざる農薬

●野菜・イモ類にひそかに使用される農薬

●農産物の危険性を高める新残留農薬基準

小若 順一 【著】

1993年11月5日 発行

■B6変型判 ■256頁