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書籍等 > 料理・菓子 > ごはんとおかずのルネサンス−真実のおせち料理編−
商品詳細

ごはんとおかずのルネサンス−真実のおせち料理編−


ごはんとおかずのルネサンス−真実のおせち料理編−
商品番号 b0069
商品名 ごはんとおかずのルネサンス−真実のおせち料理編−
販売価格 3,024円
税別価格 2,800円
出版 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
送料区分 送料別
配送タイプ メール便
在庫数

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真実のおせち料理とは

 

 

年越しそばから七草粥まで、お正月は砂糖・みりんを使わない「ごはんとおかずのルネサンス」のおせち料理で心も身体も健康に。

甘ったるくないから、毎日の献立としても使えるメニューが満載!

 

※「おせち三八品」を改訂・改題。掲載メニューは変わりません。

 

 

【掲載メニュー例】

●祝い肴と前菜

 ・あけぼの巻き

 ・伊達巻き

 ・なます など

●煮物・焼き物・揚げ物

 ・昆布巻き

 ・煮〆 など

 ・黒豆

●ごはん・汁物

 ・こづゆ

 ・年越しそば

 ・雑煮 など

●餅・デザート

 ・生餅

 ・鏡餅・のし餅

 ・ぜんざい など

●おいしく祝うために
 


弓田亨[パティシエ]
椎名眞知子[キュイジニエール] 【共著】

2010年11月1日 改訂 発行

■A4変型判 ■127頁オールカラー