安全すたいるオンラインショップ

トップページお支払・送料運営者の紹介お問い合せカートの中
書籍食品生活雑貨家電用品浄水器 

商品カテゴリ
商品検索
キーワード
価格範囲
円〜

お問合せ・ご注文は

アクセス

お客様登録情報 

フェイスブック
 
食品取扱基準

原材料 

書籍等 > 料理・菓子 > イル・プルーのパウンドケーキ変幻自在
商品詳細

イル・プルーのパウンドケーキ変幻自在


パウンドケーキ変幻自在
商品番号 b0049
商品名 イル・プルーのパウンドケーキ変幻自在
価格 2,700円
税別価格 2,500円
出版 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
送料区分 送料別
配送タイプ 書籍
在庫数

数量:

「最高の味」を誰でも作れる!

 

 

マンゴー・くるみ・オレンジ・・・嘘と迷信のないフランス菓子教室の「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の本格パウンドケーキが1人で作れる丁寧なレシピです。

 

 

【解説】

●パウンドケーキって

●別立て法で作るパウンドケーキ

 〔基本のレシピ1〕

 ・オレンジのパウンドケーキ

 ・くるみとレーズンのパウンドケーキ

 ・柚子のパウンドケーキ など

●共立て法で作るパウンドケーキ

 〔基本のレシピ2〕

 ・百花蜜のパウンドケーキ

 ・栗のパウンドケーキ

 ・フルーツケーキ など

●フランス伝統のパウンドケーキ

 〔基本のレシピ3〕

 ・キャトル・キャール

 ・杏のキャトル・キャール

●よく使う材料の作り方 など

 


弓田 亨〔パティシエ〕

椎名 眞知子〔キュイジニエール〕 【共著】

2007年12月15日 発行

■AB判(210×257mm) ■119頁オールカラー